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豆芽生长记

孩子放假了,每天不是在作业中醒来,就是在作业中睡去。看到她焦头烂额的样子,我提议找些有趣的事情放松放松,环顾四周说道:“要不你用豆芽机生豆芽吧,就当做生物实验了”。“好吧。”孩子高兴地答应了。
豆芽机是从京东商城网购的,小熊牌。先让孩子仔细观察了一下豆芽机的结构,由6部分构成:底座、水管、培育箱、培育盘、压重盘、上盖。
熟悉完结构,生豆芽就开始了。首先是选种子:孩子选择的是绿豆,当然还可以是黄豆。用量杯取适量绿豆,注意要把坏的、残缺的、破皮的绿豆挑出去不要。第二步是清洗:将精心筛选出来的种子倒入量杯3杯开水和3杯温水混合的温水中,浸洗60分钟;目的一方面将绿豆附带的污泥杂质清洗干净,一方面给休眠状态的绿豆以温度刺激,可以调整与绿豆发芽有关的氧化酶系的活性,有助于绿豆发芽整齐一致。第三步是育芽:一是将豆芽机组装好,在本体内加入洁净水至最高容量标,并放在阴暗温暖处待用。(温馨提示:温度过高和过低都会影响豆芽的生长。)二是将浸泡好的绿豆均匀撒在培育盘里,培育盘放入培育箱中。三是接通电源,把控制面板上的档位调到加温培育。(我家屋里还是不太暖和的,尤其晚上关了暖气后,人睡着了不觉得冷,豆芽们会受不了的)。

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接下来就是耐心的等待,等待绿豆发芽,我是下午四点开始培育的,孩子过一会儿就打开看看,我告诉孩子耐心点,没有那么快。
第二天早晨,孩子起床后第一件事就是去看豆芽,经过一宿绿豆已经发芽了,一个个露出了白白的小芽,很可爱,我告诉孩子给豆芽机套上遮光罩,目的是防止豆芽变青绿。
豆芽机会隔两个小时喷一次水,使小豆芽保持湿润。我建议看看是否该换水了。于是拔掉电源,把盖子、培育箱放到清洁稳妥的地方,看到水槽里的水已经变成绿色的了,可见换水很必要。
第三天早上,打开盖子,豆芽们已经长了大约1厘米了,这时压重盘就派上用场了,压重盘上倒上800毫升的清水,目的是给发育中的豆芽施压,使其长的粗壮,口感也好。这里我不禁联想:“人在成长的过程中也需要承受一定的压力,这样我们才能更加坚强,不是吗?”

第四天是豆芽生长的突破期,这一天豆芽能迅速的长到3厘米左右,这时压重盘起不到施压的作用了,因为一群豆芽齐刷刷的站起来了,原来豆芽多了力量也大。
四天时间,有适宜的温度和水分,适当的压力,黑暗中寂寞的孕育,一粒种子变成了亭亭玉立的豆芽,看着它们,仿佛闻到了春天的气息。

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作者: 表弟

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