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小雪

小雪是二十四节气中的第二十个节气,小雪一到,离下雪的日子应该不远了吧。在长沙不如北方城市,很多时候,一个冬天都过完了,也见不到一场雪。但听说今年的冬天比往年会更冷一些,我想,今年的长沙总归会下一场雪吧。

 

雪,是一个多么浪漫的字眼,若在它前面再加上一个“小”字,就在一份浪漫中又显出了些可爱、俏皮来。

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小雪也是冬季的第2个节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,此后,有阳光的日子会越来越少,寒风呼啸、冷气逼人的日子会是常态了。虽然身体感觉是寒冷的,但一想到这个世界从此之后会有一段玉洁冰清的遇见,心理也就自然而然的生出了一份美丽的期待。

 

中国的二十四节气,每一个节气必定有相应的习俗,小雪的习俗又是什么呢?在我的家乡,小雪一过,各家各户就开始忙着做香肠、腌腊肉了。香肠和腊肉的原材料从哪里来呢?当然是猪身上了。土家族还有一个习俗,就是小雪这一天,喂了猪的农户们就开始将猪赶出猪笼,几个壮汉一起将猪五花大绑在木板上,再抬到一口烧了滚烫的水的木缸上,彪悍的屠夫使出一把尖锐的杀猪刀,一刀下去,原本尖叫挣扎的猪立马一命呜呼,接着便是噼里啪啦的鞭炮响起,庆祝这个小雪里见血的节气。猪杀完之后,主人家还要邀请周边邻里一起到家里吃一顿“杀猪饭”。我记得小时候每每在别人家吃“杀猪饭”的时候都是在一排长长的木条桌上进行的,木条桌就搭在主人家的庭院里,完全露天的,我们一边快活地吃,一边“快活”地吹着寒冷的风,有的时候还有人吃着喝着就唱起了山歌,那场面十分热闹。

 

今天就是小雪,不知道家乡那头,那些还养了猪的农户们是否已经把猪赶出了猪笼?不知道那长条桌上的“杀猪饭”是不是还如小时候那般好吃?不知道那山野深处是否还会响起粗野快活的山歌声?还有那家家户户已做好的香肠是不是已经晾在了院落中央的竹竿上?

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作者: 表弟

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