包饺子，包包子这种事情已经是我的拿手活了，可包韭菜盒子却从未体验过，只是当旁观者，今天的我终于按耐不住跃跃欲试的双手,准备下手大干一场了。
中午回到家，看到在厨房忙活的老妈，随之而来的又是一股韭菜的香味，我一下子意识到，今天中午又要吃韭菜盒子了。不出所料，老妈已经拌好了馅，是由韭菜、鸡蛋和火腿肠拌成的，装在盆子中，不时散发出诱人的香味，老妈的速度是真快啊，转眼间，已经包好六个了，放在饼铛里，嘶嘶作响，一揭开电饼铛的盖子，香味伴随着蒸气扑面而来，那正反两面诱人的金黄色，像是面包上金灿灿的黄油。

我正等待着第二锅，老妈却接了一个电话后，要出趟门，便让老爸上手，但看着老爸那另人头大的速度，我便抢了活，擀皮时尽量让它圆一些，中间厚一些，四周薄一些，再将面皮放入凹起的手心中，用大匙子往其中添馅，受奶奶的影响，包的饺子馅就给得足，没想到韭菜金子也是如此，所以边儿就会小一些，肚子却大得出奇，像个刚吃饱的小孩子。

我几下便擀好一张皮，两大匙馅向皮中心一叩，中间突起，像是个小丘，然后选了馅少的一边，向对面一摁，这馅就基本被束缚住了，然后我再将两边的面皮一点点捏紧，像包饺子似的，只是个头儿大些。就这样，一口气包了十个，观其长相也还算可以，便甩甩手，摆放进了电饼铛里，七分钟过后，出锅了，可谓是色、香、味俱佳啊！算上妈妈包的，一共包了十六个，老爸吃了四个，我和老妈各吃了六个。

乙博家里有令人羡慕的“煎饼侠”，我家有也算潇洒的“盒子侠”，细细端详和品味自己的作品，还是别有一番风味的。