当前位置 男人家 小编碎碎念 正文 下一篇:

阳关和煦,食物可爱

最近对食物的感慨颇多,还是捋一捋记录下来,不能再偷懒了。
自从搬进了新家,我对一餐一饮,一食一饭的来之不易变得重视了起来,能不浪费的食物,是尽量不去浪费的,每餐尽量少做一点,一餐吃完,即使吃不完,下餐便不能由着自己的胃口重新去做新的食物,要把上一餐剩下的吃完才可以去开启新的食物。有时实在吃不完,怕吃坏了胃而选择倒掉时,心里总觉有些愧疚,因为每一粒粮食,都是经历农民的汗水与无数人的努力,才来到餐桌前,就这样倒掉,着实有些于心不忍。而冰箱里的菜,尽量不堆陈,小区门口就有蔬菜店,水果店,超市等等,随时可以采买新鲜的食材,因为新鲜的东西,总是可口的嘛。
昨天看一档聊天节目,聊到食物,说食物是不分高低贵贱的,之所以有价格的高低,是商家们标榜的,从而给人们洗了脑,对食物有了种种偏爱与偏见。我是很认同的。每一种食物,从它从泥土里冒出尖尖的嫩芽,到它在这一方土地上,秉承着天地的润泽,白昼阳光普照,夜晚露水披挂,经历了那一特定时间的风霜雨雪,和我们一样呼吸着那一段时间的空气,从而长出了独特而唯一的身体,因着这综合的因素形成了独特的营养构成。那么所有的食物都是天地造化孕育,便未有高低贵贱之分。
主持人对在座的一位美食嘉宾的话总结,说你看啊,什么东西发展到极致,就容易变成相反的了。你尝遍人间佳肴,开始不再追寻什么香的,甜的食物,而开始喜欢苦的,臭的食物。我听过后一直在思考这句话,对啊,究竟是为什么让人会变成这样呢?很多东西都是,很多从事服装设计的设计师,从他们手里设计出无数形式各样的衣服,而他们身上却穿着最简单的裤子T恤。古人说的大道至简,就蕴含于此了吧。从孩提时候,我们的味蕾最先喜欢的是甜,渐渐长大成人,吃过的食物已丰富不已时,味蕾便不再满足于简单的酸甜苦辣,而是想去寻找更极致的味道,因而对一些怪味的食物开始探寻,比如苦的,臭的食物,因为苦的,臭的,还不是很普遍的食物,还是一种猎奇心理的满足。我觉得,最终的最终,对食物的追寻,应该是新鲜的,由爱与心烹饪出的家的味道才是人间至味吧。
忽而想起苏轼的一首诗:《浣溪沙》——细风斜雨作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
是啊,人间有味是清欢。小编碎碎念的图片

本文来自网络,不代表男人家立场,转载请注明出处:http://nanlive.com/5101.html

作者: 表弟

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部