庆阳老家柿子熟了

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常言道:七月核桃八月梨,九月柿子上了集。重阳节过后,到了柿子成熟的时候,那硕大的柿子沉甸甸,红彤彤,好像灯笼般挂满树冠,跳跃着火焰,映红了农家小院。串门的大人、娃娃经不住诱惑,伸出手去抚摸轮廓下垂的柿果,连连称赞。甚至打开手机,“噌噌”地抢拍镜头。憨态可掬的大红柿子,在微风中晃动着胖乎乎的脑袋,显得格外柔情。

柿子是秋天的化身,是甜美的像征。柿音同事,含有日子过得红红火火、事事如意之寓意。古人把它誉为七绝果。即:一长寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫、五霜叶(红赤)可现、六佳果可食、七落叶可(学)书,一点儿也不为过。就此七种特色,构成了柿子的本质,深受人们的喜爱。

柿子树无虫害侵蚀,一年四季不用打农药、不用施化肥、不用浇水防枯,全凭老天爷呵护。柿子不但吃起来可口,而且安全,是老幼咸宜的喜食佳果。

 

记得小时候,我们这里柿子树并不多见,十月后,大量的柿子都是商贩从陕西彬县贩来的。那时,群众生活普遍困难,每天生产日值只有一毛几分钱,收不敷支。除过日常的生活消费外,没有额外享受的奢欲。贩柿子的一来,一些馋嘴汉千方百计地动员队长,发发慈悲,让社员过过馋瘾。于是乎,队长就用生产队的麦子与商贩的柿子等价交换,然后分给社员。我家分回的柿子,爸爸妈妈舍不得吃,留上让我们姊妹几个享受。妈妈在炒面里,将柿子捏碎拌起,非常好吃。现在想起来,嘴也是甜的。

从那时起,我就想着,自家有柿子树多好啊。柿子树的嫁接本木是软枣树。水沟菜园子边有一棵软枣树,因为收墒,长的很茂盛,周围分蘖出了好多幼苗。开春后,我在自家门前移植了两株,只成活了一株,因为当地没有柿子树,缺乏接穗,而未能遂愿。

几年后,软枣结果了,形似小小的柿子,可口香甜,只是颜色略呈黑色。每年秋季,等不得软枣成熟,左邻右舍的孩子偷偷的攀树去摘,我也尝不了几个。

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包产到户后,随着农民生活的不断改善,当地的柿子树渐渐多了起来,而且口感好,颜色鲜艳,产量也不低。春天的街道卖柿子树苗的人也不少。爸爸叫来了懂嫁接的果农,对软枣树作了移芽,又从街道买回了两株嫁接成的柿子树苗,栽在了院墙内外,全部成活,圆了我的柿子梦。

柿子的叶子厚实且密,成为庭院的一道风景。盛夏的茶余饭罢,坐在柿子树下看书、玩手机,好不惬意!

柿子除了好吃之外,还有清热止咳、降压止血、抗菌消炎、防治便秘、痔疮等保健作用。把鲜柿子做成柿饼,可延长储存时间。

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人们都说柿子是吉祥果,确实不假。过去生活困难,柿子树少之又少,现在农民富了,柿子树随处可见。

地里的庄稼收完了,树上的果子摘完了,家家户户门前的柿子亮出了红灯,显得格外的耀眼,总会招来许多贪嘴的小鸟,一些柿子就遭殃了,专挑最红的果实啄,为了防止鸟雀的践踏,只能提前将这些没有完全熟透的柿子摘下来,通过人工手催熟或自行软化后再去食用。

“秋柿繁枝点点红,霞光普照映长空。”在秋高气爽的季节里,让我尽情领略“柿柿”如意美感与快乐,祝愿我们的日子就像柿子一样越来越红,越来越甜。

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作者: 表弟

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